クリスマスパーティー

　昨日は妹夫婦と母とでクリスマスパーティーをしました。　メニューは　寿司、ローストチキン、サラダ、妹が煮込みハンバーグ持参、デザートにクロカンブッシュ、とケーキ。　

　まず前日にクロカンブッシュの仕込みに入り　せっせと数十個のシュー作り。　それにカスタードを入れてピラミッド状に積んでいくと見事クロカンブッシュの出来上がり。



さていよいよ当日はローストチキン。　予約していた鳥ちゃんを貰いに行き　早速調理開始！！　こんな感じでちょっとグロいけど　ドラマの医龍ごっこしながらひたすらオペってやりました。


ちょこんと座らせてみた。。。

こんな感じに中に香草やお米を詰め詰めして　周りにポテトとニンニクを置いて　焼くこと一時間半。。

　いい感じに焼き上がり皆大満足の料理でした。特に妹の旦那さんが夢中にチキンにかぶりついてました。